Tapas típicas riojanas en el Bar Achuri de la calle Laurel
En pleno corazón de la calle Laurel, el Bar Achuri aparece en los relatos de los viajeros como un pequeño refugio gastronómico donde las tapas tradicionales riojanas son las auténticas protagonistas. Se habla de un local acogedor en el que se cuida la barra con propuestas muy concretas y sabrosas, lejos de cartas interminables. Destacan sobre todo especialidades tan castizas como las orejitas de cerdo, los ajos asados o el embuchado de cordero, que se presentan como bocados ideales para acompañar el vino de la zona. Según cuenta Anna, se trata de “un sitio acogedor, con unas tapas estupendas”, una descripción que resume bien la combinación de ambiente cercano y producto bien preparado. Para quienes recorren los bares de tapas de Logroño, Achuri se perfila como una parada centrada en sabores potentes y muy ligados a la tradición local.
