Restaurante portugués en Puerto del Rosario especializado en bacalao
Bacalao es un pequeño rincón de cocina portuguesa en Puerto del Rosario donde el protagonista absoluto es, como indica su nombre, el bacalao al estilo luso, preparado de varias formas tradicionales. Quienes lo visitan destacan especialmente la calidad del pescado y la fidelidad a los sabores de Portugal, hasta el punto de recomendar ir “con los ojos cerrados” si te gusta el bacalao. La carta se completa con platos de carne típicos portugueses, que amplían las opciones sin salir de esa línea casera y auténtica. El balance general es muy positivo y muchos lo ven como una apuesta segura para darse un homenaje portugués en Fuerteventura.
