Cocina belga y especialidad de mejillones fritos en Au Trappiste
En pleno centro de París, Au Trappiste se presenta como una cervecería de estilo belga donde la cocina tradicional es la gran protagonista. La experiencia se articula en torno a los clásicos de Bélgica, con los “mejillones fritos” como plato destacado, servidos en un ambiente que se describe como taberna “muy folclórica, típicamente belga”. Además de esta especialidad marinera, el local completa su propuesta con otros platos sencillos de cocina tradicional como panqueques y salchichas, lo que lo convierte en una opción informal para comer o cenar cerca de Les Halles. La combinación de ambiente de cervecería y recetas belgas hace de Au Trappiste un rincón particular para quienes quieren probar algo diferente sin alejarse del corazón de París.
