Dulces artesanales brasileños y creativos en Ateliê dos Doces
En Ateliê dos Doces, los viajeros destacan una pastelería artesanal con mucha personalidad, donde conviven los clásicos de la repostería brasileña con creaciones originales. El obrador funciona también como pequeño despacho en un segundo piso y se ha ganado fama por su variedad: desde camafeos, bien casados y brigadeiros hasta dulces de especias, bombones suizos, caramelos rellenos de coco o una llamativa torre de plátano dulce. El chef ha vivido en España y en otros países, y esa trayectoria internacional se refleja en recetas adaptadas al gusto local y en combinaciones curiosas como el dulce de queso parmesano con guayaba. Según comentan, es un lugar muy recomendable para conocer sabores típicos brasileños y sorprenderse con propuestas diferentes en Florianópolis.
