Producción de pulpas y harinas de fruta en la Asociación GRAMA
En Nova Mamoré, la Asociación GRAMA se ha convertido en un pequeño motor agroindustrial que da salida a la abundante fruta de Rondônia. Según se detalla, este proyecto local, apoyado financieramente desde España, se centra en la elaboración de pulpa y harina a partir de productos como el cupuaçú, la acerola, la guayaba, el tamarindo o la yuca. La visita permite entender cómo frutas tropicales poco conocidas fuera de la Amazonia se transforman en pulpas congeladas y mezclas preparadas para zumos, concentrados e incluso yogures. Más que una simple fábrica, es un ejemplo de aprovechamiento de recursos y valor añadido en origen, donde el visitante descubre de primera mano cómo la producción organizada mejora la economía local y diversifica el uso de la fruta de la región.
