Cocina libanesa clásica y variada en Al Sultan
En pleno barrio de Shepherd Market, Al Sultan se presenta como un referente de cocina libanesa clásica en Londres. La carta gira en torno a los mezze, pequeñas raciones frías y calientes al estilo tapas que cambian cada día y permiten probar distintos sabores en una sola comida. Se mencionan platos tradicionales como el cordero asado, las berenjenas rellenas o fritas, los calabacines con arroz y salsa de yogur, el imprescindible humus y el tabulé, además de ensaladas de queso, nueces picantes, huevos de pescado en aceite o espinacas con cilantro. Según la experiencia compartida, la mayoría de los platos resultan muy sanos y llegan a la mesa con una presentación cuidada, lo que refuerza la sensación de estar ante una propuesta auténtica y bien trabajada de gastronomía libanesa en el corazón de Londres.
