Ahumados artesanales de alta calidad en Ahumadero La Cumbre
En Ahumadero La Cumbre la experiencia gira en torno a sus productos ahumados, elaborados de forma totalmente artesanal y con una calidad que sorprende incluso a paladares exigentes. Una de las voces más detalladas destaca que los ahumados creados por Alby Diner, químico experto en alimentos, son “deliciosos, absolutamente artesanales, y de una calidad excelente”. Otro viajero incide en el impacto gastronómico de la visita y en cómo el jamón de ciervo justifica con creces su precio, hasta el punto de lamentar no haber comprado más piezas una vez de vuelta en Buenos Aires. En conjunto, la sensación es que no se trata de un simple lugar para comprar embutidos, sino de un pequeño templo del ahumado donde cada producto está cuidado al máximo y deja ganas de repetir.
