Pulpo y tapas caseras en A Maseira, imprescindible en Foz
A Maseira se confirma como uno de esos locales a los que se vuelve por su cocina sencilla y muy bien resuelta. Los viajeros destacan un bar acogedor, con raciones abundantes y postres caseros que invitan a repetir visita. El gran protagonista es el pulpo, auténtica especialidad de la casa, que se prepara de múltiples formas: a la gallega, en vinagreta, encebollado o incluso en tortilla, algo que muchos señalan como un motivo de parada obligatoria si se visita Foz. A estas propuestas se suman tapas como calamares, croquetas y otras que animan a ir probando platos distintos en cada visita. Como resume uno de los viajeros, es un lugar “donde sus ricas raciones y sus exquisitos postres hacen de este lugar un sitio donde se debe volver siempre”, una valoración que refuerza la idea de cocina honesta, sabrosa y muy centrada en el producto.
