Comida gallega casera y platos estrella en A Cabana do Fos
En A Cabana do Fos la cocina gallega se vive con entusiasmo. Los viajeros destacan una carta sencilla pero muy bien ejecutada, con raciones abundantes y sabores que marcan la visita. Se repiten los elogios a clásicos como la tortilla de patata, el pulpo y los chipirones encebollados, todos descritos como sabrosos y en su punto. Entre los imprescindibles brillan especialmente las zamburiñas, que sorprenden por una salsa tipo boloñesa que muchos consideran adictiva y que invita a repetir. La calidad general de la comida se percibe alta y constante, con platos de tamaño adecuado para compartir y disfrutar con calma. Quien busca cocina gallega casera, bien preparada y con personalidad, encuentra en este rincón de Ortigueira una parada muy recomendable.
