Restaurante asturiano tradicional en Rosario: historia, ambiente y cocina casera
La Marina es uno de esos bodegones de barrio que se han convertido en institución. Fundado en 1960 y trasladado en 1976 a un subsuelo a una cuadra del Monumento a la Bandera, mantiene el lema de “sabores de Asturias” y un claro carácter familiar que, según cuenta Marta Pilar, es “todo un lujo para la ciudad”. El local conserva una estética marinera muy marcada, con fotos, referencias a la historia de Asturias, sidra asturiana en las mesas, un gran mostrador de entrada con botellas, tartas y empanadas de carne y pescado, además de la clásica máquina de cortar fiambre. La cocina es descrita como de primera, con especialidades bien definidas: paella abundante con marisco, fabada asturiana, abadejo a la vizcaína, merluza marinera, canelones y postres caseros como budín de pan y flan. La experiencia gastronómica se completa con una atención cercana, un ambiente donde casi todos se conocen y la posibilidad de compartir platos generosos, lo que ayuda a mantener un precio muy ajustado por persona.
