Shuzo's

Está entre mis sitios favoritos de Madrid para tomar un buen Gin & Tonic. Y no por que el sitio sea espectacular (el aforo es de 19 personas). Tampoco porque el barman sea un sibarita.

Sin embargo, Shuzo's tiene algo especial, quizás es su dueño, quizás es el ambiente relajado. ¿Quién es su dueño? Shuzo's, ¡quién va a ser! El barman que con más cariño pone las copas en todo Madrid. Un señor super amable, con una sonrisa eterna y dispuesto a charlar contigo sobre toda la actualidad ginebril. De hecho, entre opinión y opinión, Shuzo's tuvo el detallazo de invitarme a un chupito de una ginebra que me recomendó, para que pudiera catarla y disfrutarla.

Un japonés sirviendo gin tonics es toda una experiencia pero maridado con sushi todavía sorprende mas. Es un bar pequeño casi sin música y gente bien en un barrio bien tomando "la primera"... GVine a 10€.