Bretagne
platos sencillos y con un gusto notable!
Isabelle y Luc Mobihan son los responsables del maravillosa cocina del restaurante Le Saint-Placide. Aquí no necesitan adornar los platos para llamar la atención.
Sobrio como el bogavante primavera y su caldo de coco y limón o el san pedro con toques cítricos de yuzú y naranja, la comida de este restaurante sólo permite espacio al delicioso sabor de sus productos.
Para el postre, te recomiendo que pidas chocolate, la especialidad de Luc o el soufflé con tarta de limón bretona, sorbete pasión y frutas exóticas (este último especialmente bueno). El Saint Placide estimula tu paladar sin necesidad de adornos ni extras.
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