Mesón La Posada de Recas

Nuestra filosofía nos lleva a regentar un pequeño local, con un número no superior a 30 comensales, donde destaque el trato cercano con los clientes Todo esto es fundamental a la hora de ponerse al frente de los fogones, donde Encarna mima cada elaboración.

Destacamos la importancia de seleccionar productos frescos y de la tierra, para que el final de cada plato sea un exponente de la tradición culinaria de la zona.

¿Cuáles son nuestras especialidades y que pueden degustar nuestros clientes?

Nuestra especialidades son, el rabo de toro al vino, una receta que fusiona tradición e innovación, los clásicos platos de cuchara, que están presentes en nuestros menús, como Judiones con su pringá o nuestro clásico cocido Manchego.