Il Giardino delle Aloe

El restaurante es parte del hotel rural del mismo nombre. No hemos dormido en el hotel pero sí probamos el restaurante y lo recomiendo, sin duda. El entorno, en medio de un jardín de aloe, con el mar de fondo y en el centro de la isla, es un lugar tranquilo. Preparan cocina marinera tradicional, y están en proceso de afiliación al circuito de "Slow Food". Los ingredientes son frescos y los platos son sencillos, pero buenos. Exquisito todos los primeros, los entrantes mixtos son de pescado. No probamos los postres. El único aspecto negativo, como en toda la Egadi, el pan, blando y no muy sabroso en mi opinión.